За прошедший год в Ставрополе открылись 30 новых точек общественного питания. За последние три года наблюдается рост оборота услуг заведений быстрого питания, а также кафе и ресторанов. Сейчас в городскую отрасль общественного питания входит почти 590 предприятий, из них 70 точек расположены при производственных предприятиях, учреждениях и учебных заведениях. Один из факторов положительной динамики – рост внутреннего туризма. В 2023 году Ставрополь посетило около 188 тысяч туристов. Также на уровень популярности влияют развитие и популяризация доставки готовой еды на дом. Шеф-повар из Ставрополя Богдан Минальд вошёл в число лучших поваров России. В апреле он представит город на престижной премии в области гостеприимства в Сочи. Сегодня Богдан в студии ГТРК «Ставрополье».